Le siège de cette maison s’assoupissait depuis une vingtaine d’années comme le Château de la Belle au Bois Dormant. Architecte et Client ciblent d’un commun accord deux espaces intérieurs à réaménager, pour contenir les investissements. Ainsi l’intimidante rotonde vide du hall d’accueil se voit-elle équipée d’une table à sa mesure, dédiée aux amateurs venus pour la dégustation, tandis que ses 4 renfoncements se constellent de lanternes en corian qui présentent l’intégralité de la gamme. Fauteuils, tapis et rideaux convoquent le velouté et les couleurs de la vigne.

Le caveau situé dessous se charge quant à lui d’évoquer les matériaux oeuvrant à la maturation du vin de Champagne: la roche débarrassée de son enduit, l’acier brut, le chêne et le liège. Et le foyer suspendu au milieu de ces 4 éléments y réchauffe les convives de professionnels.